Ich bin der allerbeste koch. Jub-hei-di! Jub-hei-da!
Hat auch der Topf einmal ein loch. Jub-hei-di-hei-da!
Dann stopf ich kautabak hinein.
Die suppe schmecht noch mal so fein.

Jub-hei-di! Jub-hei-da! Schnapps is’ gut für die cholera!
Jub-hei-di! Jub-hei-da! Jub-hei-di-hei-da!

Des morgens, wenn ich früh aufsteh. Jub-hei-di! Jub-hei-da!
Koch’ ich der mannschaft gleich kaffee. Jub-hei-di-hei-da!
Zu stark, da ist er nicht gesund.
Man nimmt ja’n priemje in den mund.

Jub-hei-di! Jub-hei-da! Schnapps is’ gut für die cholera!
Jub-hei-di! Jub-hei-da! Jub-hei-di-hei-da!

Die töpfe halt’ich immer rein. Jub-hei-di! Jub-hei-da!
Von innen und von aussen fein. Jub-hei-di-hei-da!
Ich spül’sie alle monat’ aus.
Das ist bei uns auf see so brauch.

Jub-hei-di! Jub-hei-da! Schnapps is’ gut für die cholera!
Jub-hei-di! Jub-hei-da! Jub-hei-di-hei-da!

Das essen für die kapitän. Jub-hei-di! Jub-hei-da!
Schmeckt kräftig und recht angenehm. Jub-hei-di-hei-da!
Drum wird davon, eh’es serviert.
Das beste an die seit’plasiert.

Jub-hei-di! Jub-hei-da! Schnapps is’ gut für die cholera!
Jub-hei-di! Jub-hei-da! Jub-hei-di-hei-da!

Für schmalz da kriegt man schönes geld. Jub-hei-di! Jub-hei-da!
Still wird es an die kant gestellt. Jub-hei-di-hei-da!
Und ist die reise dann volbracht.
Wird schmalz und speck zu geld gemacht.

Jub-hei-di! Jub-hei-da! Schnapps is’ gut für die cholera!
Jub-hei-di! Jub-hei-da! Jub-hei-di-hei-da!